お知らせ

2023.03.06

note更新『底が見えないお酢の深み。』

note更新『底が見えないお酢の深み。』

note更新しています。

今回は、底が見えないお酢の深み。

世間でSDGsが謳われて久しいもので、今やありとあらゆる企業がSDGsを標榜しているわけなのですが、私たちつけもの屋は、わざわざそんなことも言わずとも、ずっと持続可能性のある食に取り組んできております。

そう、お漬けものです。

余ったお野菜やお魚、お肉に至るまで色んなものを「生食から保存食に変える」。いわばお漬けものとは、、、、

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