ぬか漬け、たくあん、キムチ、らっきょう、梅干しなどなど。季節の手しごとで、旬の食材にひと手間かけてご家庭の味をはじめてみませんか。初めての方でもわかりやすいレシピをご紹介。とっても簡単ですので、お子さまと一緒に取り組むこともできます。旬の素材でつくった一品を、ぜひ一年中お楽しみください。
- 季節の手しごと
季節のおつけもの【茄子の香味漬け】
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漬物屋がおすすめする炊飯器でお手軽 甘酒の作り方
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きのこたっぷり。ぷりっと食感の常備菜にも。まろやか仕上げのきのこの醤油漬け
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食卓の彩りに。シャキシャキ楽しい「秋みょうが」の甘酢漬け
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【ぬか床作り後編】いよいよ本番。ぬか床が整ったら、野菜をつけてみよう。今すぐできる、簡単な基本のぬか漬けの漬け方。
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【ぬか床作り前編】初めてのぬか床作り。初めてでも簡単、何度やっても簡単。ぬか床を作ってみる。
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[本格派]らっきょう屋が教える、本気のらっきょう漬け。2週間発酵させて旨味たっぷり。
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[ビギナー向け]らっきょう屋が教える、誰でもカンタン、生らっきょうの漬け方。
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らっきょう屋が教える、お手軽らっきょう酢の作り方。
特集
簡単レシピで食卓にもう一品。つけもの屋のおすすめレシピに加えて、全国の産地や農家さんから教わった、伝統的な食べ方をご紹介します。
ぬか漬け、たくあん、梅干し、らっきょうなどなど。季節の手しごとで、旬の食材にひと手間かけてご家庭の味をはじめてみませんか。初めての方でも分かりやすい手順付き。
知っているようで知らない、つけものの歴史や全国の産地、思いもよらない製法などなど。つけものに関する様々な豆知識をお届けします。
つけもの屋が「もっと知りたい!」「ぜひ会いたい!」全国のつけものメーカーを訪ねます。おいしさの秘密はもちろん、つくり手のお人柄にも迫ります。
鳥取の食卓でしか(滅多に)味わえない。地元で愛され続ける人気商品の開発秘話や仕掛け人の思いに迫ります。鳥取に訪れる前にぜひチェック!
創業昭和49年。鳥取に生まれ、鳥取で育ち、鳥取と歩んできた泊綜合食品。私たちの歩み、取り組み、働く人をご案内させていただきます。
いまが旬!のおつけもの
- 鳥取県砂丘らっきょうを甘酢で漬け、さっぱり仕上げ¥5,000
[贈答用]三種らっきょう詰め合わせ ※送料無料
- 鳥取県ピリッとした辛さがクセになる味¥1,000
ピリ辛らっきょう詰め合わせ(平袋3個セット)
- 鳥取県砂丘らっきょうを甘酢で漬け、さっぱり仕上げ¥1,000
甘酢らっきょう詰め合わせ(平袋3個セット)
- 鳥取県砂丘らっきょうを甘酢で漬け、さっぱり仕上げ¥3,800
[特用1kg]鳥取県産 甘酢らっきょう
- 食べくらべ砂丘らっきょうを三つの味で漬け込みました¥1,000から
鳥取県産 砂丘らっきょう三味セット
- 鳥取県サンドがらっきょうとともにあらわれた!¥378から
鳥取サンドらっきょう[黒酢]
- 鳥取県アローラサンドがらっきょうとあらわれた!¥378から
鳥取サンドらっきょう アローラのすがた[甘酢]
- 鳥取県砂丘らっきょうを甘酢で漬け、さっぱり仕上げ¥350から
鳥取県産 甘酢らっきょう
- 鳥取県砂丘らっきょうを、薄塩味でじっくり熟成¥350から
鳥取県産 塩らっきょう
- 鳥取県鹿児島県霧島市福山産の黒酢でまろやか味に¥350から
鳥取県産 黒酢らっきょう
- 鳥取県砂丘らっきょうを、とうがらしでピリッと¥350から
鳥取県産 ピリ辛らっきょう
- 福井県福井「花らっきょ」使用。ピリッとした辛味¥350から
福井県産 ピリ辛らっきょう
- 食べくらべ産地別の甘酢らっきょう食べくらべ¥1,500
甘酢らっきょう五産地食べくらべセット
- どこまでもらっきょうが止まりません¥350
らっきょうマスキングテープ
- らっきょうがギュウギュウに詰まってます¥350
らっきょうクリアファイル